En el procesador de alimentos, muele los pistaches, las semillas de calabaza, el coco rallado y los dátiles hasta que la mezcla este descascarada pero empezando a combinarse.
Remuévelo a un tazón de mezcla mediano y revuelve con el jugo de naranja , el aceite de coco, las semillas de cacao y la espirulina.
Presiona en una charola para pastel cuadrada de 8 pulgadas o platón de vidrio.
Enfría en el refrigerador por al menos una hora , después rebana y sirve.