Parecería que estos diminutos e imperceptibles seres pasan desapercibidos por el hombre debido a su tamaño pero no. Hace mucho tiempo un monje de Vietnam llamado Khong Minh Khong encontró que el arroz crecía mucho más rápido y en mayor cantidad si se le combinaba con un helecho acuático. Los habitantes del lugar comenzaron a vender tanto arroz que hasta le hicieron templos para recordarlo. El problema fue que estos habitantes mantuvieron el secreto y no fue si no hasta 700 años después que Ba Heng, en otra parte de Vietnam redescubriera el intrigante fenómeno y ahora si, el arroz se continuó cultivando de esta manera, salvando a todo su pueblo del hambre.
No fue si no hasta este siglo que los científicos descubrieron que se trataba de un alga azul cuyo hábitat es el famoso helecho y que actúa como fijadora de nitrógeno y fertilizante natural.
Fuente BibliográficaHenrikson, Robert (1994). Microalga Spirulina. Superalimento del futuro.Ediciones Urano
