Recuerda qué ......
La espirulina también puede usarse para preparar recetas dulces, como estos deliciosos muffins. Los ingredientes que necesitas son:
Ingredientes:
2 plátanos maduros
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de aceite de coco
1 huevo
Un chorrito de extracto de vainilla
1 taza de harina de avena
1 cucharadita de levadura en polvo
Una pizca de sal
2 cucharaditas de espirulina en polvo
Preparación:
Prepara el puré de plátano: Comienza aplastando los dos plátanos en un bol hasta obtener un puré suave.
Añade los ingredientes húmedos: Incorpora la miel, el aceite de coco, el huevo y el extracto de vainilla al puré de plátano. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Prepara los ingredientes secos: En otro bol, mezcla la harina de avena, la levadura en polvo, la sal y la espirulina en polvo.
Combina todo: Agrega poco a poco la mezcla de ingredientes secos al bol con los ingredientes húmedos, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.
Llena los moldes: Vierte la masa en un molde para muffins, llenando cada espacio hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad para que tengan espacio para crecer.
Hornea: Lleva los muffins a un horno precalentado a 180°C (350°F) y hornea durante unos 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deja enfriar y disfruta: Saca los muffins del horno, déjalos enfriar y luego retíralos del molde.
¡Disfruta de este delicioso y saludable postre lleno de sabor y nutrientes!