Ante la demanda de los consumidores por productos eco friendly, la industria cosmética busca nuevas alternativas. Las microalgas se...

La calidad nutricional de los pastos es un factor fundamental para la buena alimentación del ganado, en especial de las vacas de...

Gavan, una empresa emergente de FoodTech, se sumó a la tendencia de los colorantes al crear una amplia gama de colorantes azules...

Es una fuente de sustancias antioxidantes y antiinflamatorias, de vitaminas y proteínas vegetales, y potencia la respuesta inmune. La...

Desde las algas microscópicas hasta las macroalgas, estos organismos acuáticos cumplen un papel importantísimo en el planeta: son grandes...

La espirulina es considerada por la OMS como una fuente segura de proteínas, nutrientes, vitaminas y minerales. Cofinanciada por el...