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Ingredientes:

• 3/4 de taza Quinoa
• 2 tazas arroz integral
• 4 pechugas de pollo sin piel
• 1 ramita romero 
• 3 tazas de caldo de pollo
• 1 hoja laurel
• 1/2 cucharadita pimienta 
• 1/2 cucharada de Espirulina
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 ramita de orégano
• 1 ramita de tomillo natural
• 1 rama de cilantro
• 1 poco de vinagre
• 1 cucharadita de bijol
• 4 tazas de agua
• 1/2  cucharadita de curcuma deshidratado
• 1 cucharadita de jengibre deshidratado
• 1 cucharada de ceite de oliva

Ingredientes:

Baña las pechugas en vinagre, agrega los sazones y deja hervir.
Una vez que están suaves retira delfuego.
Enjuaga la quinoa con agua natural, para que no amargue; colocándola en un colador,  con el arroz .
Cocinar la quinoa y el arroz , agrega el caldo de pollo. El arroz debe quedar jugoso.
Servir acompañada de la pechuga hervida  y la Espirulina.